MF0255_1 Aprovisionament, preelaboració i conservació culinaris
- Familia profesional: Hotelería
- Código: HOTR0108
- Pertenece al certificado de profesionalidad: OPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA
- Nivel: 1
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Finalidad:
Executar operacions bàsiques d'aprovisionament, de preelaboració i de conservació culinaris.
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Nivel de acceso/Requisitos:
Estar inscrit al SOIB
No hi ha requisits mínim de titulació
- Horario: de 8:30 a 14:30
- Plazas: 14
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Ocupaciones relacionadas:
Ajudant de cuina
- Horas totales: 120
- Asistencia: obligatòria
- Días lectivos / horas: 20 dies
