
HOTR0070 Serveis professionals en el tall de cuixot
- Família professional: Hotelería
- Codi: HOTR0070
-
Finalitat:
Desenvolupar i muntar un servei de tall de pernil i tast, aplicant amb autonomia les
tècniques adequades comptant amb l'instrumental necessari en condicions òptimes de
funcionament, informant i atenen al client, contribuint a la maximitzar la seva satisfacció, tot això d'acord amb criteris d'eficiència i eficàcia del servei i de seguretat i higiene en la manipulació alimentària -
Nivell accés/Requisits:
Títol de Graduat en Educació Secundària Obligatòria (ESO) o equivalent
- Horari: de 08.00 a 14.00 h.
- Places: 15
- Hores totals: 150
- Assistència: Obligatòria
- Dies lectius/ hores: 25 dies/6 hores
- Data límit inscripció: 18/02/2025