HOTR024PO Tall i tast de pernil
PREINSCRIPCIÓ (Posteriorment, s’haurà d’emplenar la sol·licitud al centre)
- Família professional: Hotelería
- Codi: HOTR024PO
-
Finalitat:
Aplicar les tècniques de tall i tast del pernil, considerant els processos i les condicions així com les propietats i característiques del mateix. -
Nivell accés/Requisits:
Estar inscrit al SOIB
No hi ha requisits mínims de titulació
- Places: 14
- Hores totals: 30
