MF0255_1 Aprovisionament, preelaboració i conservació culinaris
- Família professional: Hotelería
- Codi: HOTR0108
- Pertany al certificat de professionalitat: OPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA
- Nivell: 1
-
Finalitat:
Executar operacions bàsiques d'aprovisionament, de preelaboració i de conservació culinaris.
-
Nivell accés/Requisits:
Estar inscrit al SOIB
No hi ha requisits mínim de titulació
- Horari: de 8:30 a 14:30
- Places: 14
-
Ocupacions relacionades:
Ajudant de cuina
- Hores totals: 120
- Assistència: obligatòria
- Dies lectius/ hores: 20 dies
