MF0256_1 Elaboració culinària bàsica
- Família professional: Hotelería
- Codi: HOTR0108
- Pertany al certificat de professionalitat: OPERACIONS BÀSIQUES DE CUINA
- Nivell: 1
-
Finalitat:
Assistir a l'elaboració culinària i realitzar i presentar preparacions senzilles. -
Nivell accés/Requisits:
Estar inscrit al SOIB
No hi ha requisits de titulació mínima
- Horari: de 8:30 a 14:30
- Places: 14
-
Ocupacions relacionades:
Ajudant de cuina Auxiliar de cuina. Empleat de petit establiment de restauració. Encarregat d'economat i celler (hostaleria)
- Hores totals: 150
- Assistència: obligatòria
- Dies lectius/ hores: 25 dies
