HOTR0013 Cocina creativa y de autor
- Familia profesional Hotelería
- Código HOTR0013
-
Finalidad
Crear nuevas elaboraciones y recetas originales en base a su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario. -
Nivel de acceso/Requisitos
No se requieren acreditaciones/titulaciones. Sin embargo, deben poseerse las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación. - Horario de 15h a 20h
- Plazas 14
- Horas totales 75
- Asistencia obligatòria
