HOTR0013 Cocina creativa y de autor
- Familia profesional: Hotelería
- Código: HOTR0013
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Finalidad:
Crear nuevas elaboraciones y recetas originales en base a su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.
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Nivel de acceso/Requisitos:
No se requieren acreditaciones/titulaciones. Sin embargo, deben poseerse las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación.
- Horario: de 15h a 20h
- Plazas: 14
- Horas totales: 75
- Asistencia: obligatòria